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硅谷银行葡萄酒部门最新的行业状况报告指出，美国消费者对高端酒的需求持续上升，但随着年轻一代饮酒量减少，整体消费仍面临压力。报告称，2022年美国消费者对优质葡萄...

时间 : 2023-03-09 浏览 : 1101

法国已达成一项总额预计超过5000万欧元的融资计划，以帮助波尔多地区的葡萄酒行业拔除葡萄树。波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）证实，已经与政府达成了一项融资协议，...

时间 : 2023-03-09 浏览 : 714

葡萄酒放冰箱长期保存，其实葡萄酒放冰箱保存是一个大忌！葡萄酒是完全不可以放进冰箱里面保存的。装瓶后的葡萄酒仍然是有生命的，葡萄酒在瓶中会慢慢地成长熟化。因此一个...

时间 : 2023-03-09 浏览 : 772

葡萄酒长时间存放，就会发现瓶子里有一些沉淀物，这些沉淀物的颜色很深，比例较大，很容易让人误解红葡萄酒是否变质了。事实上，这些沉淀物是酒石酸晶体，是葡萄酒成熟的标...

时间 : 2023-03-08 浏览 : 723

现在有很多人觉得只要适量喝点葡萄酒是非常健康的，但也有些人在喝葡萄酒的时候，会出现过敏反应和酒精不耐受，这是什么原因呢？其实我们可以看到25%的人对红葡萄酒过敏...

时间 : 2023-03-07 浏览 : 726

葡萄酒质量能通过橡木塞判断吗？其实等葡萄酒酿制完成之后，我们会放到一些酒瓶里面，木塞的好坏也直接影响着葡萄酒的质量，葡萄酒酿制完成后，会放到准备好的红酒瓶里，然...

时间 : 2023-03-03 浏览 : 699

香槟需要扭几次才能打开？不可否认气泡酒是所有瓶子中最具庆祝意味的。没有什么比那标志性的爆裂声更令人兴奋的了，从瓶子里慢慢喷出的白雾，以及从瓶子顶部流出的汩汩的气...

时间 : 2023-03-03 浏览 : 957

虽然香槟和起泡葡萄酒也使用软木塞进行封瓶，不过，储存这些酒时，并不适合把它们横放。香槟/起泡葡萄酒瓶内的气压可达到6-8个大气压，其中的二氧化碳可以让软木塞达到...

时间 : 2023-03-01 浏览 : 719

检验红酒真假的方法之一红酒变蓝,红酒变蓝一般在什么情况之下？当红酒遇到碱的情况下会变蓝。因为红酒中含有花色苷，在遇到碱时，会发生化学反应，酒液就会变成蓝紫色、蓝...

时间 : 2023-03-01 浏览 : 909

葡萄酒的年份是什么意思？大家都是知道适量来点葡萄酒是对身体健康有益的，当然在我们长期喝葡萄酒的时候还是需要学习的很多，现在我们来了解下葡萄酒的年份都有一些什么要...

时间 : 2023-02-28 浏览 : 691

在你品酒的时候，下一步就是要弄清楚如何处理所有“变了味”的葡萄酒，因为它们会严重堵塞你的台面。它可能看起来一样，但被忽视了。这是因为所有的葡萄酒都含有细菌，当暴...

时间 : 2023-02-26 浏览 : 778

相信大家都有这样的经历，购买葡萄酒时，经常会在葡萄酒描述中看到“平衡”这个词。“平衡”这个词几乎随处可见，无论是葡萄酒的背面标签还是电子商务中葡萄酒，那么，葡萄...

时间 : 2023-02-24 浏览 : 746

葡萄酒标上的 “Reserve” 陈年可以代表很多意思或没有特别意义，除了 “Reserve”，有些国家用 “R i serv a ”、 “Reserv a ”...

时间 : 2023-02-23 浏览 : 690

很多人喜欢喝葡萄酒，也有一部分人喜欢收藏葡萄酒，因为他们觉得放的越久，口感也会越好，就像是那句俗话说的酒还是陈的香，姜是老的辣。但葡萄酒是不是也是一样放的越久口...

时间 : 2023-02-23 浏览 : 700

观察葡萄酒的**步发生在你真正品尝葡萄酒之前。当酒**次倒进你的杯子里时——在旋转它、闻闻它或啜饮它之前——只要看着它。你看葡萄酒的原因是为了感觉它的颜色，因为...

时间 : 2023-02-23 浏览 : 729